İğde, iğde ağacının meyvesi olan bir bitkidir. İğde, antioksidanlar, vitaminler, mineraller ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. İşte iğdenin faydaları:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: İğde, C vitamini açısından zengindir. C vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
- Sindirime yardımcı olur: İğde, lif bakımından zengindir ve sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur. Ayrıca, sindirim sistemi enfeksiyonlarına karşı koruma sağlayabilir.
- Antioksidan özellikleri vardır: İğde, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı önleyebilir ve yaşlanmayı geciktirebilir.
- Kolesterolü düşürür: İğde, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığını destekler.
- İdrar söktürücüdür: İğde, idrar söktürücü özellikleri ile bilinir. İdrar yolu enfeksiyonlarına ve böbrek taşlarına karşı koruma sağlayabilir.
- Anti-inflamatuar özellikleri vardır: İğde, anti-inflamatuar özellikleri ile bilinir ve romatoid artrit ve diğer inflamatuar hastalıkların semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
- Kansere karşı koruyucu etkisi vardır: İğde, kansere karşı koruyucu özellikleri olan bazı bileşikler içerir. Bu bileşikler, kanser hücrelerinin büyümesini önleyebilir veya yavaşlatabilir.
- Cilt sağlığına faydalıdır: İğde, cilt sağlığına faydalı olan antioksidanlar ve diğer besin maddeleri içerir. Cildin nemlenmesine, yaşlanmayı geciktirmeye ve sivilce, egzama gibi cilt problemlerini önlemeye yardımcı olabilir.
İğde meyvesi, çoğunlukla reçel, marmelat ve tatlı yapımında kullanılır. Ayrıca, kurutulmuş iğde meyvesi, taze meyve kadar besleyici ve lezzetlidir. Ancak, iğde alerjisi olan kişilerin tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir.
