Sütlü kadayıf tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. İşte sütlü kadayıf tatlısı yapmak için gereken malzemeler ve adımlar:
Malzemeler:
- 500 gram kadayıf
- 250 gram tereyağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı süt kaymağı
- 1 su bardağı ceviz içi
Yapılışı:
- Kadayıfı parçalara ayırın ve bir tavada tereyağı ile kavurun.
- Kavrulan kadayıfı, yağladığınız fırın tepsisine yayın.
- Süt, toz şeker, un ve nişastayı bir tencereye koyun ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynayan süte süt kaymağı ve ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız sütlü karışımı, kadayıfın üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra, tatlıyı ılık servis yapın.
Afiyet olsun!
Sütlü Kadayıf Tatlısı nasıl yapılır